Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная грудинка, томленная в соевом соусе
Как вкусно приготовить - Свиная грудинка, томленная в соевом соусе
1. Этап
Грудинку промыть, подсушить;
2. Этап
Порезать грудинку на такие куски, чтобы вошли в вашу форму (форму нужно взять узкую, как банка и глубокую - у меня для пасхи), если есть ребра, то их отделить и так же порубить;
3. Этап
На дно формы выложить лавр, перец, резанный чеснок, розмарин;
4. Этап
Плотно уложить часть мяса в 1 слой;
5. Этап
Снова выложить чеснок, розмарин, перец и лавр;
6. Этап
Оставшееся мясо и специи;
7. Этап
Залить все соевым соусом, плотно закупорить верх фольгой (крышкой) и томить при 210-220 градусах - 1,5 часа;
8. Этап
Вынуть и подавать в горячем виде с гарниром или полностью охладить в холодильнике для холодной закуски!
