Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык Хмельная свинка
Как вкусно приготовить - Шашлык Хмельная свинка
1. Этап
Мясо промываем и осушаем. Готовим ингредиенты для нашего маринада.
2. Этап
Лук, чеснок и чесночную зелень нарезаем.
3. Этап
В емкость для маринования наливаем пиво и соевый соус, закладываем порезанные ингредиенты. Отправляем туда мясо.
4. Этап
Как следует перемешиваем, плотно закрываем. Маринуем 12-24 часа.
5. Этап
Готовим угли, мясо выкладываем на решётку или нанизываем на шампура, если делаем классический шашлык. Пред жаркой выливаем часть маринада на угли, вместе с луком. ( 9 мая мы шашлычили у себя на даче, поэтому мангал вот такой импровизированный из подручных материалов).
6. Этап
Готовое мясо кушаем с удовольствием. Хрустящая корочка сочное мягкое и ароматное мясо, природа, солнце. Красота.
