Информация о рецепте
Ингредиенты для - Клюквенный сбитень
Как вкусно приготовить - Клюквенный сбитень
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления клюквенного сбитня. Клюкву переберите и вымойте.
2. Этап
Половину воды налейте в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Выложите ягоды и варите после закипания 2 минуты.
3. Этап
Отвар слейте в другую кастрюлю, а ягоды клюквы разомните толкушкой.
4. Этап
В кастрюлю с клюквой вылейте обратно отвар и долейте оставшуюся воду. Добавьте специи и доведите до кипения.
5. Этап
Снимите кастрюлю со сбитнем с огня, закройте крышкой и оставьте настаиваться до теплого состояния. Примерно на 5 часов.
6. Этап
Процедите сбитень через мелкое сито, добавьте мед. Перемешайте до растворения меда.
7. Этап
Клюквенный сбитень готов!
