Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пряные шашлычки из курицы с ананасами
Как вкусно приготовить - Пряные шашлычки из курицы с ананасами
1. Этап
Измельчаем и смешиваем все специи (кроме чёрного перца), чеснок и чили. Добавляем к ним все жидкости и сахар. Нарезаем куриную грудку кусочками, приближенными по форме к кубикам. Кладём мясо в маринад. Отправляем будущие шашлычки в холодильник минимум на 30 минут. Можно оставить на ночь.
2. Этап
Режем ананас на небольшие кусочки. Нанизываем попеременно кусочки мяса и ананаса на шпажки. Нагреваем сковороду. Вливаем масло. Жарим по несколько минут с двух сторон до румяной корочки. На одной стороне - с открытой крышкой, на второй - с закрытой.
3. Этап
Готовые шашлычки посыпаем чёрным перцем. Также можно посыпать кинзой. Отлично идут с рисом, овощами и фруктами.
