Зразы по чешски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Зразы по чешски

1. Говядина - 600 гр.
2. Лук репчатый - 200 гр.
3. Жир топленый - 30 гр.
4. Шпик свиной (без шкурки) - 60 гр.
5. Огурцы солёные - 80 гр.
6. Зелень - 20 гр.

Как вкусно приготовить - Зразы по чешски

1. Этап

Мясо нарезать тонкими широкими ломтиками, отбить их,посолить,посыпать перцем. Уложить на них ломтик шпика ,ломтик огурца.

1. Этап. Зразы по чешски: Мясо нарезать тонкими широкими ломтиками, отбить их,посолить,посыпать перцем. Уложить на них ломтик шпика ,ломтик огурца.

2. Этап

Завернуть мясо рулетом,чтобы не развернулся можно перевязать ниткой.

1. Этап. Зразы по чешски: Завернуть мясо рулетом,чтобы не развернулся можно перевязать ниткой.

3. Этап

Затем поджарить мелко нашинкованный лук и положить слоем в на противень. Сверху уложить зразы.

1. Этап. Зразы по чешски: Затем поджарить мелко нашинкованный лук и положить слоем в на противень. Сверху уложить зразы.

4. Этап

Подлить воды и тушить до готовности. За 15 минут до готовности посыпать зеленью. Нитки снять.

1. Этап. Зразы по чешски: Подлить воды и тушить до готовности. За 15 минут до готовности посыпать зеленью. Нитки снять.

5. Этап

Приятного аппетита!!!