Name: Лёгкая паштетная закуска из печени индейки
Yield: 1
Ingredients: Печень индюшиная -; Лук репчатый -; Чеснок -; Отруби -; Соль -; Мускатный орех -; Перец черный -; Яйцо куриное -; Молоко -

Лёгкая паштетная закуска из печени индейки

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лёгкая паштетная закуска из печени индейки

1. Печень индюшиная -

2. Лук репчатый -

3. Чеснок -

4. Отруби -

5. Соль -

6. Мускатный орех -

7. Перец черный -

8. Яйцо куриное -

9. Молоко -

Как вкусно приготовить - Лёгкая паштетная закуска из печени индейки

1. Этап

Печень индейки - продукт вполне диетичный и его можно включать в рацион, если вы на диете. Печень промойте под водой и обсушите салфеткой.

2. Этап

В чашу блендера поместите нарезанную произвольно печень индейки, лук, чеснок. Добавьте сырое яйцо, отруби, соль, специи и молоко. Если хотите более пикантный вкус, замените молоко на белое вино.

1. Этап. Лёгкая паштетная закуска из печени индейки: В чашу блендера поместите нарезанную произвольно печень индейки, лук, чеснок. Добавьте сырое яйцо, отруби, соль, специи и молоко. Если хотите более пикантный вкус, замените молоко на белое вино.

3. Этап

Измельчите всё в однородную массу

4. Этап

Готовить можно в керамических/стеклянных формочках или в обычных банках. Разлейте массу по формочкам/ банкам. Но не допускайте моей ошибки - заполняйте формочки на 2/3, т. к. в процессе приготовления масса поднимается. Я налила много и у меня при приготовлении были подтёки.

1. Этап. Лёгкая паштетная закуска из печени индейки: Готовить можно в керамических/стеклянных формочках или в обычных банках. Разлейте массу по формочкам/ банкам. Но не допускайте моей ошибки - заполняйте формочки на 2/3, т. к. в процессе приготовления масса поднимается. Я налила много и у меня при приготовлении были подтёки.

5. Этап

Чтобы при приготовлении вода не попадала в закуску, плотно закройте банки фольгой

6. Этап

Готовьте в пароварке 30-35 минут. Ориентируйтесь по цвету. Масса из красно-розовой станет серовато-коричневой.

1. Этап. Лёгкая паштетная закуска из печени индейки: Готовьте в пароварке 30-35 минут. Ориентируйтесь по цвету. Масса из красно-розовой станет серовато-коричневой.

7. Этап

Банки выньте из пароварки, закройте крышкой и уберите в холодильник до полного остывания. Очень удобно: в банке приготовил, в этой же банке взял с собой на пикник.