Ингредиенты для - Блинчики с острым кебабом
Как вкусно приготовить - Блинчики с острым кебабом
1. Этап
В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком
2. Этап
Просеять в миску муку
3. Этап
Влить молоко и замешать тесто
4. Этап
Добавить 1 ст. л. растительного масла
5. Этап
Подготовим все ингредиенты для гуакамоле. Авокадо очистим и помнем вилкой. Лук и петрушку мелко порубим. Томаты очистим от кожуры и семечек и тоже нарежем маленьким кубиком.
6. Этап
Перемешаем гуакамоле, посолим и сбрызнем соком лайма.
7. Этап
Приготовим кебабы. Фарш смешаем с мелко рубленной петрушкой, луком и чили. Солим, перчим по вкусу и как следует вымешиваем.
8. Этап
Формируем кебабы и жарим на сковороде гриль с добавлением масла.
9. Этап
На половину блинчика выкладываем гуакамоле, распределяем ровным слоем. Затем кладем кебаб и сворачиваем блин в рулет.
10. Этап
Блинчики подаем с лаймом, присыпав мелко порубленным чили.
