Ингредиенты для - Шоколадные кексы с кунжутом
Как вкусно приготовить - Шоколадные кексы с кунжутом
1 . Этап
Подготавливаем продукты.
2 . Этап
В чашу миксера выкладываем яйцо, соль и сахар. Взбиваем до пышности.
3 . Этап
Добавляем растопленное и остуженное сливочное масло и растительное масло. Взбиваем до однородного состояния.
4 . Этап
Добавляем ряженку комнатной температуры. Доводим до однородного состояния.
5 . Этап
Добавляем просеянную муку, какао, соду, разрыхлитель теста и ванильный сахар ТМ "Dr.Oetker".
6 . Этап
Замешиваем тесто.
7 . Этап
Выкладываем тесто в форму для кексов, наполняя бумажные капсулы на 2/3 объема.
8 . Этап
Посыпаем кунжутом.
9 . Этап
Выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут при 180 градусах. Готовность проверяем на сухую спичку.
10 . Этап
Полностью остужаем кексы на решетке. Всего получается 12 шт., 2 кекса таинственно исчезли))) Шоколад, молоко и сливочное масло растапливаем в микроволновой печи 30 секунд при максимальной мощности. Хорошо перемешиваем. Наполняем этой смесью мешок, отрезаем небольшой уголок мешка.
11 . Этап
Украшаем растопленным шоколадом и "снежинками" ТМ "Dr.Oetker".