Мясные гнезда с кускусом и яйцом

1 . Этап

В мясной фарш насыпать соль и приправу, перемешать. Мякоть любого хлеба предварительно залить молоком. Добавить мякоть к фаршу, перемешать.

2 . Этап

С помощью кухонного комбайна натереть морковь крупной соломкой.

3 . Этап

Добавить морковку к фаршу, перемешать до однородности.

4 . Этап

Сырое яйцо разбить в миску, разболтать вилкой. Насыпать кускус, перемешать.

5 . Этап

Добавить тертый сыр, и соль по вкусу. Перемешать.

6 . Этап

Из фарша сделать гнезда, поместить в керамическую форму.

7 . Этап

В углубление налить приготовленную начинку. Поставить форму в духовку, разогреть до 180 градусов. Мясные гнезда запекаются в духовке около 45 минут до румяного цвета.