Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чечевица желтая на сковороде
Как вкусно приготовить - Чечевица желтая на сковороде
1. Этап
Начинаем готовку с того, что промываем желтую чечевицу под водой, затем помещаем ее в кастрюлю с кипящей водой. Варим чечевицу на слабом огне под крышкой на протяжении 15-20 минут.
2. Этап
Очищаем лук и морковь, натираем вторую на крупной терке. Лук мелко рубим ножом. На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество оливкового масла и начинаем обжаривать овощи до мягкости. Добавляем специи и хорошенько перемешиваем.
3. Этап
Овощи должны полностью размягчиться.
4. Этап
Добавляем чечевицу к овощам, тщательно все перемешиваем. По желанию добавляем чеснок и тушим все под крышкой на протяжении 15-20 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!
