Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Солёные лимоны по-мароккански
1. Этап
1,5 кг лимонов.
2. Этап
Хорошо их моем щёткой.
3. Этап
Мытые лимоны заливаем кипятком и выдерживаем 2-3 минуты.
4. Этап
Моем стеклянную банку.
5. Этап
1 кг не йодированной соли.
6. Этап
Лимоны режем пополам.
7. Этап
Утрамбовываем лимоны вперемешку с солью в банку. И оставляем в прохладном месте на 45 дней. Через 3-4 дня лимоны должны быть полностью покрыты соком.
8. Этап
Лимоны готовы, также используем солёный лимонный сок. Интересная штука получилась. Рекомендую.
