Ананасовые шарики с конфитюром D’arbo

1. Этап

Мякоть ананаса натереть на крупной терке.

2. Этап

Добавить конфитюр.

3. Этап

Смешать ананас с просеянной мукой, ванилином, корицей.

4. Этап

Из полученной смеси скатать небольшие шарики.

5. Этап

Поместить шарики на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень.

6. Этап

Я выпекала первый раз большие шарики (т. е. сегодня) в формочках для кексов, но вам советую скатывать маленькие шарики и выпекать на противне. Они будут быстрее выпекаться. Так как я не добавляла в выпечку сахар, то сверху я смазала шарики немножко конфитюром, а вот после выпечки, можно еще добавить.

7. Этап

Запекайте шарики в разогретой духовке при t 190C ~10 мин., такие как мои шарики выпекались в течение 30 мин. На этом фото готовые ананасовые шарики, из духовки.

8. Этап

При подаче к столу, посыпьте ананасовые шарики сахарной пудрой.

9. Этап

Приятного аппетита!