Name: Десерт из рисовой каши с маскарпоне
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Рис - 2 ст. л.; Молоко - 200 мл; Банан - 0,5 шт; Маскарпоне - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Десерт из рисовой каши с маскарпоне

1. Рис - 2 ст. л.

2. Молоко - 200 мл

3. Банан - 0,5 шт

4. Маскарпоне - 50 г

Как вкусно приготовить - Десерт из рисовой каши с маскарпоне

1. Этап

Берём 2 столовые ложки круглого риса. В данном случае рис Кубань ТМ Мистраль.

2. Этап

Рис хорошенько промываем, заливаем молоком и ставим вариться на саааамый маленький огонь. Отходить от риса нельзя, надо его постоянно помешивать, а то прилипнет ко дну. Варим до жидкой кашки, снимать с огня нужно когда появятся тягучие бульки. У меня прошло 17 минут. Переливаем жидкую кашку в жаропрочную кастрюльку или горшочек.

1. Этап. Десерт из рисовой каши с маскарпоне: Рис хорошенько промываем, заливаем молоком и ставим вариться на саааамый маленький огонь. Отходить от риса нельзя, надо его постоянно помешивать, а то прилипнет ко дну. Варим до жидкой кашки, снимать с огня нужно когда появятся тягучие бульки. У меня прошло 17 минут. Переливаем жидкую кашку в жаропрочную кастрюльку или горшочек.

3. Этап

Сверху укладываем кружочки банана. Посыпаем корицей.

4. Этап

На бананы выкладываем маскарпоне.

5. Этап

Закрываем крышкой и ставим в разогретую духовку (150 градусов) на 10-15 минут. Вот так в конце концов получается.

1. Этап. Десерт из рисовой каши с маскарпоне: Закрываем крышкой и ставим в разогретую духовку (150 градусов) на 10-15 минут. Вот так в конце концов получается.

6. Этап

Нашу кашу-десерт украшаем ягодами. Я берегу для внучки лесную малину. Она хоть и мельче, зато гораздо полезнее и ароматнее!

1. Этап. Десерт из рисовой каши с маскарпоне: Нашу кашу-десерт украшаем ягодами. Я берегу для внучки лесную малину. Она хоть и мельче, зато гораздо полезнее и ароматнее!

7. Этап

Фотографировать не дают! Из рук вырывают и несут на балкон остужать. Ну, прям год внучку бабушка не кормила. )) Пыс пыс: Если кто-нибудь думает, что я забыла написать про соль-сахар, то спешу разубедить. Я не забыла ничего, просто не клала вообще. Зачем малышам это надо?! Они и так всё замечательно едят, если только мы сами не начнём прививать им наши вкусы. Вы можете посолить-посахарить по своему вкусу. А так и топлёное молоко, и банан, и корица, и маскарпоне, и малина дают столько вкуса, что ничего больше добавлять совсем не хочется! И так ооооочень вкусно! Откуда я это знаю? Дык кто кормит дитятю, тот за ним и доедает! )))