Информация о рецепте
Ингредиенты для - Треска под сливочным соусом
Как вкусно приготовить - Треска под сливочным соусом
1. Этап
Рыбу почистите, промойте и обсушите. Посолите, поперчите по вкусу.Обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон до готовности.
2. Этап
Пока рыба жарится, приготовьте соус. На сливочном масле обжарьте муку до золотистого цвета, постоянно помешивая лопаткой.
3. Этап
Затем выдавите туда чеснок, влейте сливки, размешайте и тушите на слабом огне до загустения соуса, посолите. Выключить плиту. Петрушку вымойте, нарежьте, добавьте в соус и размешайте.
4. Этап
Жареную треску полейте соусом перед подачей. Также добавьте свежих овощей. Приятного аппетита!
