Ингредиенты для - Плов из гречневой крупы с мясом
Как вкусно приготовить - Плов из гречневой крупы с мясом
1 . Этап
Подготовим все продукты. Промоем и нарежем мясо. Очистим морковь, лук, чеснок от кожуры.
2 . Этап
Измельчим морковь, лук и чеснок.
3 . Этап
Тушим морковь, лук и чеснок на медленном огне 5 минут не забывая помешивать.
4 . Этап
Добавляем к зажарке мясо и тушим еще 10 минут постоянно помешивая.
5 . Этап
Заливаем мясо водой. Вода должна полностью покрыть мясо. Тушим блюдо еще 15 минут.
6 . Этап
Далее засыпаем гречневую крупу, распределив крупу по поверхности тушим 5 минут под закрытой крышкой.
7 . Этап
Добавляем соль, специи по вкусу. Заливаем блюдо водой, она должна покрыть блюдо. Хорошенько перемешиваем блюдо и варим на медленном огне под закрытой крышкой до готовности гречневой крупы, примерно 15 минут.
8 . Этап
После готовности даем блюду дойти 10 минут.
9 . Этап
Подаем блюдо горячим.