Пирожки из хлеба с картошкой

1. Этап

Обжариваем половину небольшой луковицы и делаем классическое пюре из 4-5 небольших картофелин

2. Этап

Смешиваем. Начинка готова

3. Этап

Нарезаем 4-5 кусочков тостового белого хлеба

4. Этап

Отрезаем краешки

5. Этап

Раскатываем скалкой каждый кусочек

6. Этап

Взбиваем 2 желтка

7. Этап

Смазываем края наших будущих пирожков желтком

8. Этап

Делаем небольшие надрезы ножом не доходя до края 1 см, только с нижней стороны

9. Этап

Выкладываем начинку

10. Этап

Закрываем наши пирожки и вилкой немного "придавливаем" краешки

11. Этап

Срезаем сильно выпирающие края для эстетичности

12. Этап

Смазываем пирожки сверху желтком и направляем в предварительно разогретую духовку до 200гр. на 15 минут

13. Этап

Финальный результат