Пирожки из хлеба с картошкой

1 . Этап

Обжариваем половину небольшой луковицы и делаем классическое пюре из 4-5 небольших картофелин

2 . Этап

Смешиваем. Начинка готова

3 . Этап

Нарезаем 4-5 кусочков тостового белого хлеба

4 . Этап

Отрезаем краешки

5 . Этап

Раскатываем скалкой каждый кусочек

6 . Этап

Взбиваем 2 желтка

7 . Этап

Смазываем края наших будущих пирожков желтком

8 . Этап

Делаем небольшие надрезы ножом не доходя до края 1 см, только с нижней стороны

9 . Этап

Выкладываем начинку

10 . Этап

Закрываем наши пирожки и вилкой немного "придавливаем" краешки

11 . Этап

Срезаем сильно выпирающие края для эстетичности

12 . Этап

Смазываем пирожки сверху желтком и направляем в предварительно разогретую духовку до 200гр. на 15 минут

13 . Этап

Финальный результат