Кета на гриле с брусничным соусом

1 . Этап

1. Рыбу вымыть, обсушить. Приправу Forester смешать с маслом и лимонным соком. Замариновать рыбу, оставить на 30 минут.

2 . Этап

2. Бруснику, пробить блендером, переложить в кастрюльку, добавить сливки.

3 . Этап

3. Довести соус до кипения, добавить масло, соль, сахар и перец, снять с огня.

4 . Этап

4. Переложить рыбу на решетку Forester и жарить на тлеющих углях до готовности.

5 . Этап

Приятного аппетита!