Кета на гриле с брусничным соусом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кета на гриле с брусничным соусом

Для рыбы
1. Кета 2 шт
2. Приправа 1 ч. л.
3. Масло оливковое 1 ст. л.
4. Лимонный сок 1 ст. л.
Для соуса
1. Брусника 100 г
2. Сливки 100 мл
3. Масло сливочное 1 ст. л.
4. Соль по вкусу
5. Сахар по вкусу
6. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Кета на гриле с брусничным соусом

1. Этап

1. Рыбу вымыть, обсушить. Приправу Forester смешать с маслом и лимонным соком. Замариновать рыбу, оставить на 30 минут.

1. Этап. Кета на гриле с брусничным соусом: 1. Рыбу вымыть, обсушить. Приправу Forester смешать с маслом и лимонным соком. Замариновать рыбу, оставить на 30 минут.

2. Этап

2. Бруснику, пробить блендером, переложить в кастрюльку, добавить сливки.

1. Этап. Кета на гриле с брусничным соусом: 2. Бруснику, пробить блендером, переложить в кастрюльку, добавить сливки.

3. Этап

3. Довести соус до кипения, добавить масло, соль, сахар и перец, снять с огня.

1. Этап. Кета на гриле с брусничным соусом: 3. Довести соус до кипения, добавить масло, соль, сахар и перец, снять с огня.

4. Этап

4. Переложить рыбу на решетку Forester и жарить на тлеющих углях до готовности.

1. Этап. Кета на гриле с брусничным соусом: 4. Переложить рыбу на решетку Forester и жарить на тлеющих углях до готовности.

5. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Кета на гриле с брусничным соусом: Приятного аппетита!