Салат из рукколы с лососем

1 . Этап

Обжарить помидоры в растительном масле. У меня рапсовое масло с базиликом. Очень ароматно!

2 . Этап

На тарелки выложить рукколу.

3 . Этап

Разрезать обжаренные помидорки на дольки. Выложить на рукколу. Нарезать рыбу на небольшие полосочки.

4 . Этап

Мой муж решил часть рыбы слегка обжарить. Получилось очень прикольно.

5 . Этап

Нарезать колбасный сыр на небольшие полосочки.

6 . Этап

Выкладываем на рукколу рыбу, сыр, присыпаем слегка зеленью. У меня был только лук-порей. Полить соком лимона. Приятного аппетита!