Информация о рецепте
Ингредиенты для - Начиненные грибы в духовке
Как вкусно приготовить - Начиненные грибы в духовке
1. Этап
Шампиньоны вымыть, обсушить. Нужно брать свежие шампиньоны, у которых под шапочкой еще светлый цвет гриба. Отделите ножки от шляпок. Я готовлю маленькую порцию.
2. Этап
Шляпки отложите. Измельчите ножки. Нарежьте мелко репчатый лук.
3. Этап
Обжарьте на растительном масле лук, ножки.
4. Этап
Добавьте готовое измельченное мясо птицы. Перемешайте и прогрейте все вместе. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Этап
Полученной массой наполните шляпки грибов.
6. Этап
Натрите на терке твердый сыр. Выложите поверх грибной массы.
7. Этап
Запеките в горячей духовке при 200 градусов около 8 минут. Подайте к столу.
