Ингредиенты для - Сытный диетический суп
Как вкусно приготовить - Сытный диетический суп
1. Этап
Сытость супу придаст дикий рис. Если ещё кто-нибудь не знает, то в 100 граммах варёного дикого риса примерно 100 калорий и куча витаминов и микроэлементов, таких необходимых нашему организму. Но, по прежнему рекомендую замочить рис на ночь холодной водой. Итак для супа, в кастрюлю с водой кладём дикий рис и нарезанный кубиками картофель.
2. Этап
Добавляем лук. В нём практически нет калорий, но он придаст супу густоту и вкус. Его надо мелко нарезать. Поставить кастрюлю на огонь и варить до готовности картофеля. Так как рис был замочен, он прекрасно откроется.
3. Этап
Когда картофель будет готов, добавить нарезанные кальмары и шпинат (у меня замороженный). Из специй добавьте хмели-сунели и чёрный молотый перец. Пусть суп варится ещё не больше 5 минут. Только после того как он сварится, посолите по вкусу. Таким образом, соли вы положите меньше, чем обычно.
4. Этап
По желанию суп можно заправить йогуртом. Приятного аппетита!
