Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мастика из сахарной пудры
Как вкусно приготовить - Мастика из сахарной пудры
1. Этап
Просейте через сито крахмал и сахарную пудру.
2. Этап
Зефир растопите на водяной бане вместе с молоком и маслом.
3. Этап
Теперь осторожно добавляйте крахмал с сахарной пудрой к маршмеллоу, постоянно помешивая массу.
4. Этап
Как только мастика станет густой, перенесите её на стол, присыпанный крахмалом. Замешайте массу до эластичного состояния.
5. Этап
Уберите мастику в пакет минимум на полчаса в холодильник.
6. Этап
Перед использованием размягчите мастику, а затем уже приступайте к оформлению десертов.
