Ингредиенты для - Пирожное с вишней и кокосом
Как вкусно приготовить - Пирожное с вишней и кокосом
1 . Этап
Это необходимые продукты
2 . Этап
Все сухие ингредиенты для коржа смешать и залить растопленным маслом.
3 . Этап
Замесить крутое тесто.
4 . Этап
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, так чтобы бортики были покрыты бумагой, с ее помощью мы легко достанем пирожные из формы когда они будут готовы. Форму для этого количества теста рекомендуют брать 28х18 см. В форму выложить наше тесто и разровнять ложкой. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов, готовность проверить спичкой.
5 . Этап
Кокосовую стружку залить сгущенным молоком и оставить в сторонку. Вишню можно брать любую: сушеную, свежую или замороженную, если вишня замороженная, то ее нужно разморозить и слить жидкость. Когда корж будет готов, в начинку добавить вишню, перемешать.
6 . Этап
На готовый корж выложить начинку и запечь еще 20 минут при той же температуре.
7 . Этап
Выпекать до румяной корочки.
8 . Этап
На водяной бане растопить масло и шоколад, размешать до однородности. Выливаем глазурь на начинку, равномерно распределяем. Остужаем при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник.
9 . Этап
Когда глазурь застынет, достаем десерт из формы в бумаге, она легко отстает от формы. Разрезаем на равные ломтики.
10 . Этап
Десерт готов. Приятного аппетита.