Name: Имбирно-печеночные слойки
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: Тесто слоеное дрожжевое - 250 г; Куриная печень - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Имбирь - 1 ч. л.; Соевый соус - 0,5 ч. л.; Морковь - 1 шт; Желток яичный - 2 шт; Кунжут - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Имбирно-печеночные слойки

1. Тесто слоеное дрожжевое - 250 г

2. Куриная печень - 300 г

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Имбирь - 1 ч. л.

5. Соевый соус - 0,5 ч. л.

6. Морковь - 1 шт

7. Желток яичный - 2 шт

8. Кунжут - 1 ст. л.

9. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Имбирно-печеночные слойки

1. Этап

На сковороде разогреть растительное масло. Лук измельчить и обжарить.

2. Этап

Печень отварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Перекрутить на мясорубке.

3. Этап

Морковь натереть на крупной терке и соединить с луком. Обжариваем на медленном огне 3-5 минут. Затем добавляем перекрученную печень. Тушим 5-10 минут. Затем высыпаем массу в миску и соединяем с соевым соусом Kikkoman и молотым имбирем.

1. Этап. Имбирно-печеночные слойки: Морковь натереть на крупной терке и соединить с луком. Обжариваем на медленном огне 3-5 минут. Затем добавляем перекрученную печень. Тушим 5-10 минут. Затем высыпаем массу в миску и соединяем с соевым соусом Kikkoman и молотым имбирем.

4. Этап

Тесто разморозить, раскатать в пласт и нарезать на прямоугольники. На одной половине прямоугольника сделать надрезы острым ножом. На другую часть теста кладем начинку и накрываем другой частью теста с надрезами. Края хорошо защипываем.

1. Этап. Имбирно-печеночные слойки: Тесто разморозить, раскатать в пласт и нарезать на прямоугольники. На одной половине прямоугольника сделать надрезы острым ножом. На другую часть теста кладем начинку и накрываем другой частью теста с надрезами. Края хорошо защипываем.

5. Этап

Слойки выкладываем на противень и оставляем на 1-2 часа подходить. Затем смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом.

1. Этап. Имбирно-печеночные слойки: Слойки выкладываем на противень и оставляем на 1-2 часа подходить. Затем смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом.

6. Этап

Отправляем в духовку и выпекаем около получаса до готовности и румяного цвета. Готовые слойки подаем к ужину, они прекрасно дополняют основные блюда. Приятного аппетита!