Булочки Розочки из слоеного теста

1 . Этап

Берем пластину теста.

2 . Этап

Слегка раскатываем ее в длину и ширину. Делаем в верхней части косые надрезы глубиной пять см.

3 . Этап

В нижней части выкладываем джем в виде пуговок, отступая от краев один см.

4 . Этап

Аккуратно заворачиваем один раз и защепляем края.

5 . Этап

Затем сворачиваем трубочкой.

6 . Этап

После этого заворачиваем краем внутрь, формируя розочку.

7 . Этап

Конец прищипываем.

8 . Этап

Выкладываем наши булочки на лист для выпечки, смазываем взбитым с водичкой желтком.

9 . Этап

Помещаем в духовку, нагретую до 200 градусов и выпекаем 20 минут до румяности.

10 . Этап

Затем вынимаем на блюдо, слегка остужаем и посыпаем сахарной пудрой.