Ингредиенты для - Курица с баклажанами в духовке
Как вкусно приготовить - Курица с баклажанами в духовке
1. Этап
Баклажаны помойте и порежьте пластинами. Посолите и оставьте минут на 30, затем выделившийся сок слейте. После этого обжарьте баклажаны по 1 минуте с каждой стороны.
2. Этап
Филе курицы порежьте на несколько кусочков, накройте пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком. Обивные посолите и поперчите по вкусу.
3. Этап
Помидоры порежьте тонкими кольцами.
4. Этап
Чеснок и петрушку мелко порубите, сыр потрите на крупной терке.
5. Этап
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Далее ингредиенты будем выкладывать слоями. Первый слой – баклажаны.
6. Этап
Второй слой – отбивные, затем снова баклажаны.
7. Этап
Затем выкладываем помидоры, на них зелень с чесноком. Сверху сделайте сетку из майонеза.
8. Этап
И завершающий аккорд – посыпьте всё сверху тертым сыром. Духовку разогрейте до 180 градусов и запекайте 25 минут.
