Ржаная лепешка
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ржаная лепешка

1. Отруби ржаные - 100 грамм
2. Мука ржаная - 100 грамм
3. Дрожжи сухие - 5 грамм
4. Вода - 200 миллилитров
5. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Ржаная лепешка

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

1. Этап. Ржаная лепешка: Подготовим ингредиенты.

2. Этап

Разведите дрожжи в 100 мл теплой воды. Вмешиваем 50 грамм муки. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут.

1. Этап. Ржаная лепешка: Разведите дрожжи в 100 мл теплой воды. Вмешиваем 50 грамм муки. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут.

3. Этап

Тесто поднимется и запузырится.

1. Этап. Ржаная лепешка: Тесто поднимется и запузырится.

4. Этап

Добавьте еще 100 мл воды, отруби и оставшуюся муку. Замесите тесто руками.

1. Этап. Ржаная лепешка: Добавьте еще 100 мл воды, отруби и оставшуюся муку. Замесите тесто руками.

5. Этап

Еще раз ставим тесто в тепло на 30 минут.

1. Этап. Ржаная лепешка: Еще раз ставим тесто в тепло на 30 минут.

6. Этап

Формируем из теста лепешки. Кладем их на противень смазанный маслом. Выпекаем в духовке 20 минут, температура 190 градусов. Приятного аппетита!

1. Этап. Ржаная лепешка: Формируем из теста лепешки. Кладем их на противень смазанный маслом. Выпекаем в духовке 20 минут, температура 190 градусов. Приятного аппетита!