Ржаная лепешка

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Разведите дрожжи в 100 мл теплой воды. Вмешиваем 50 грамм муки. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут.

3 . Этап

Тесто поднимется и запузырится.

4 . Этап

Добавьте еще 100 мл воды, отруби и оставшуюся муку. Замесите тесто руками.

5 . Этап

Еще раз ставим тесто в тепло на 30 минут.

6 . Этап

Формируем из теста лепешки. Кладем их на противень смазанный маслом. Выпекаем в духовке 20 минут, температура 190 градусов. Приятного аппетита!