Киш лорен с курицей и брокколи

1 . Этап

Смешайте просеянную муку с яйцом и размягченным сливочным маслом. Полученный шар теста уберите в холодильник на 1 час.

2 . Этап

Отварите куриные грудки, брокколи и горошек. Важно помнить, что капуста брокколи варится очень быстро, а точнее — до 4 минут.

3 . Этап

Тесто раскатайте тонким кругом и выложите в обязательно разъемную форму для запекания.

4 . Этап

Нарежьте грудку и брокколи, смешайте с горошком. Полученную смесь выложите внутрь формы с тестом.

5 . Этап

В отдельной миске смешайте яйца, сметану и специи. Равномерно залейте смесью начинку.

6 . Этап

Духовку разогрейте до 170 градусов. Поставьте пирог запекаться в течении 40 минут.

7 . Этап

Через 20 минут готовки посыпьте киш сверху тертым твердым сыром.

8 . Этап

Еще через 20 минут можно доставать пирог. Снимаем боковую часть формы, даем выпечке немного остыть. Подавайте на блюде. Готово!