Name: Чечевичные фрикадельки
Yield: 1
Ingredients: Чечевица - 100 г; Семечки подсолнуха - 30 г; Томатная паста - 40 г; Чесночный порошок - 1/2 ч. л.; Паприка сладкая - 1/2 ч. л.; Соль - по вкусу; Масло подсолнечное - по вкусу; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Томатная паста - 1 ст. л.; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Чечевичные фрикадельки

1. Фрикадельки Чечевица 100 г

2. Фрикадельки Семечки подсолнуха 30 г

3. Фрикадельки Томатная паста 40 г

4. Фрикадельки Чесночный порошок 1/2 ч. л.

5. Фрикадельки Паприка сладкая 1/2 ч. л.

6. Фрикадельки Соль по вкусу

7. Фрикадельки Масло подсолнечное по вкусу

8. Соус Лук репчатый 1 шт

9. Соус Морковь 1 шт

10. Соус Томатная паста 1 ст. л.

11. Соус Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Чечевичные фрикадельки

1 . Этап

Замочить чечевицу на 8 часов или больше.

2 . Этап

Слить всю воду с чечевицы. Смолоть чечевицу вместе с семечками в блендере.

3 . Этап

Добавить томатную пасту, специи и соль - тщательно перемешать.

4 . Этап

Сформировать фрикадельки.

5 . Этап

Обжарить фрикадельки с одной стороны 3-4 минуты.

6 . Этап

Нарезать лук.

7 . Этап

Натереть морковь.

8 . Этап

С начала добавить лук к фрикаделькам - обжарить пару минут. Затем морковь - жарить немного. Добавить воду и тушить 10-12 минут, за пару минут добавить соль и томатную пасту. Количество воды зависит от того какой консистенции Вы хотите соус.