Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельный кугель
Как вкусно приготовить - Картофельный кугель
1. Этап
1. Промытый и очищенный картофель натрите на крупной тёрке или измельчите с помощью блендера. Духовку поставьте разогреваться до 200 градусов.
2. Этап
2. Затем залейте картошку холодной водой на пару минут.
3. Этап
3. А лук измельчите блендером в пюре.
4. Этап
4. Отдельно взбейте яйца с солью и перцем.
5. Этап
5. Затем картофель отожмите от воды и перемешайте с яичной массой, крахмалом и луком.
6. Этап
6. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите картошку и полейте остатками оливкового масла.
7. Этап
7. Запекайте кугель в духовке в течение 65 минут. Дайте блюду остыть 10 минут и подавайте. Приятного аппетита!
