Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кугель
Как вкусно приготовить - Кугель
1. Этап
Свинину нарежьте кубиками. Лук почистите и нашинкуйте. Обжарьте их без масла до лёгкого золотистого цвета. Посолите и поперчите.
2. Этап
Картошку почистите, помойте и измельчите на тёрке. Вскипятите молоко, влейте его к картофелю.
3. Этап
Теперь в эту массу добавьте соль, перец, майоран и половину от общего количества обжарки. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Этап
Форму для запекания смажьте маслом, влейте в неё картофельную массу. Уберите в духовку на полтора часа.
5. Этап
Пока блюдо запекается, сделайте соус. Оставшуюся обжарку подогрейте со сметаной и измельчённым укропом на сковороде.
6. Этап
Готовый кугель подавайте в горячем виде, полив его соусом. Приятного аппетита!
