Грибовница из опят

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Если берете замороженные грибы, предварительно разморозьте.

2 . Этап

Грибы промойте. Переложите в сотейник, залейте водой или бульоном, посолите, поставьте на огонь и варите в течение 25 минут.

3 . Этап

Пока варятся грибы, нарежьте картофель средним кубиком, лук произвольно, но помельче.

4 . Этап

Обжарьте лук на растительном масле до готовности.

5 . Этап

По истечении времени варки грибов, снимите с огня сотейник. Добавьте обжаренный лук, картофель, перец, соль.

6 . Этап

Залейте овощи и грибы горячей водой, чтобы она была на фалангу выше содержимого. Поставьте на средний огонь. Варите при малом кипении до готовности картофеля.

7 . Этап

Готовую грибовницу подавайте сразу же. Перед подачей посыпьте измельченным укропом. Приятного аппетита!