Салат из краснокочанной капусты на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Краснокочанную капусту тонко нашинкуйте.

3. Этап

Болгарский перец нарежьте соломкой, а репчатый лук полукольцами.

4. Этап

Добавьте соль, помните и перемешайте овощи.

5. Этап

Разложите получившийся салат по чистым стерилизованным банкам.

6. Этап

Для маринада вскипятите воду с семенами укропа, душистым перцем и сахаром, добавьте уксус и проварите 1 минуту.

7. Этап

Разлейте горячий маринад по банкам.

8. Этап

Герметично закатайте банки, переверните вверх дном и укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.

9. Этап

После заготовку можно убрать в прохладное место на хранение. Салат из краснокочанной капусты на зиму готов.