Бисквитный пирог с изюмом, орехами и киви

1 . Этап

Яйца смешайте с сахарной пудрой (оставив немного для украшения пирога).

2 . Этап

Взбейте до загустения над паром.

3 . Этап

Массу немного охладите, при постоянном помешивании добавьте в неё муку, смешанную с содой.

4 . Этап

Затем растопленное масло (или маргарин).

5 . Этап

Цедру лимона, орехи, изюм.

6 . Этап

Форму смажьте растительным маслом, выложите в неё готовое тесто.

7 . Этап

Киви очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите их на поверхность пирога, сбрызните растительным маслом и поставьте пирог в разогретую духовку. Выпекайте его при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут.

8 . Этап

Готовый пирог охладите, выложите на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

9 . Этап

Приятного чаепития!

10 . Этап

Кусочек в разрезе...