Закуска из хлебцев и баклажанов

1 . Этап

Вымыть овощи, баклажан нарезать тонкими слайсами.

2 . Этап

Кисточкой смазать растительным маслом и обжарить баклажаны.

3 . Этап

Смешать творог, толчёный с укропом чеснок и майонез, посолить по вкусу. Здесь лучше использовать ароматизированную соль.

4 . Этап

На хлебец нанести 1, 5 ст. л. творожно-чесночной массы.

5 . Этап

На неё жареный баклажан.

6 . Этап

На баклажан 1 ч. л. массы и хлебец.

7 . Этап

Вновь повторить - хлебец, 1,5 ст. л. массы, баклажан, 1 ч. л. массы, хлебец. 2 ч. л. массы оставить для украшения.

8 . Этап

Упаковать заготовку в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 3-4 часа, пару раз перевернув, можно заготовить на ночь.

9 . Этап

Перед подачей разрезать на 5 частей.

10 . Этап

Сверху положить чуть- чуть массы, дольку помидора и перца. Припорошить рубленым укропом.