Закуска из хлебцев и баклажанов

1. Этап

Вымыть овощи, баклажан нарезать тонкими слайсами.

2. Этап

Кисточкой смазать растительным маслом и обжарить баклажаны.

3. Этап

Смешать творог, толчёный с укропом чеснок и майонез, посолить по вкусу. Здесь лучше использовать ароматизированную соль.

4. Этап

На хлебец нанести 1, 5 ст. л. творожно-чесночной массы.

5. Этап

На неё жареный баклажан.

6. Этап

На баклажан 1 ч. л. массы и хлебец.

7. Этап

Вновь повторить - хлебец, 1,5 ст. л. массы, баклажан, 1 ч. л. массы, хлебец. 2 ч. л. массы оставить для украшения.

8. Этап

Упаковать заготовку в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 3-4 часа, пару раз перевернув, можно заготовить на ночь.

9. Этап

Перед подачей разрезать на 5 частей.

10. Этап

Сверху положить чуть- чуть массы, дольку помидора и перца. Припорошить рубленым укропом.