Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яблоки, запеченные с финиками, под воздушными облаками
Как вкусно приготовить - Яблоки, запеченные с финиками, под воздушными облаками
1. Этап
С яблок срезать верхушки на одну треть. Яблоки сложить в кастрюлю и залить сиропом, варить до мягкости яблок. Достать шумовкой яблоки из кастрюли и чуть охладить, чтобы не обжечь пальцы.
2. Этап
Финики очистить от косточек и нарезать небольшими кубиками, добавить 1 ч. л. сахара и перемешать.
3. Этап
Затем при помощи ножа и ложки вычищаем серединки яблок, чтобы получилась выемка, и наполняем начинкой.
4. Этап
Белки взбить с сахаром и ванилью до устойчивой пены, затем поместить в кондитерский мешок и выдавить на яблоки.
5. Этап
Яблоки сложить в форму и запекать 10 минут при 180*С, нужно чтобы белок немного подрумянился.
