Пирог с черносливом, курагой, орехами и шоколадом

1 . Этап

Замочить чернослив и курагу в теплой воде на 30 мин

2 . Этап

Слейте воду, удалите косточки (если они есть) и нарежьте мякоть небольшими кусочками. По желанию пирог можно приготовить из одного чернослива (без кураги)

3 . Этап

Разотрите размягченное масло с сахаром. Отдельно просейте муку.

4 . Этап

Взбивая, введите по одному яйцо, добавляя с ними по ложке муки, чтобы масса не свернулась

5 . Этап

Вот такая получается масса

6 . Этап

В оставшуюся муку просейте какао и разрыхлитель. Всыпьте в масляный крем, тщательно перемешайте.

7 . Этап

Орехи и шоколад измельчить

8 . Этап

Введите чернослив, курагу, шоколад и орехи. Тщательно перемешайте.

9 . Этап

Выложите тесто в форму, смазанную маслом. У меня диаметром 26 см. Выпекайте при 180С примерно 1,5 часа, до сухой спички

10 . Этап

Остудите в форме в течении получаса, затем выложите на решетку и дайте полностью остыть

11 . Этап

По желанию можете покрыть кремом, глазурью или просто присыпать сахарной пудрой

12 . Этап

Кусочек на пробу