Креп сюзетт без сахара

1 . Этап

Понадобятся тонкие блины по любимому Вами рецепту. У меня из цельнозерновой муки.

2 . Этап

С 1 апельсина снимите цедру и из обоих выжмите сок.

3 . Этап

Лайфхак: чтобы из апельсина выжалось больше сока, прокатайте его с небольшим нажимом между двух досок.

4 . Этап

На сковороде растапливаем масло, Добавляем эритрит, цедру и сок апельсинов. Увариваем до консистенции жидкого сиропа.

5 . Этап

Соус переливаем в подходящую емкость, оставив немного в сковороде. Возьмите блины и переверните зажаренной стороной вниз. Сложите треугольником и подогрейте с двух сторон в соусе.

6 . Этап

Готовьте так все блинчики, каждый раз наливая на сковороду порцию соуса. Если блюдо будут есть взрослые можно полить бренди и поджечь. Подать горячими и немедленно съесть, пока не остыли.