Ингредиенты для - Сок и соус из помидоров
Как вкусно приготовить - Сок и соус из помидоров
1 . Этап
Помидоры подготовить для переработки и прогнать в соковыжималке.
2 . Этап
У меня соковыжималка «Braun» и после выжимания из овощей сока получается достаточно сочный жмых, поэтому и было принято решение из жмыха сделать томатный соус. Жмых дополнительно переработать в блендере. Сок и жмых перелить в кастрюли и варить каждый не менее 20 минут, с момента закипания.
3 . Этап
Выход: сок 2,08 литра, соус 1,85 литра. Выход будет зависеть от сочности помидоров. Сок и соус приготовила для ежедневного использования, поэтому сок я не солила, соус посолила по окончании варки. Приятного аппетита!!!
Информация о рецепте
Приготовление:
50 мин.
Количество порций:
8
Закусочные бутербродики Сиреневый туман
Всё предельно просто... взбивает творог со сметаной до...
Домашний торт с сырным кремом
Для бисквита взбейте до пышной массы яйца со щепоткой...
Рубленые котлеты из индейки с сыром
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовле...
Творожный штоллен на дрожжах
Этот вид штоллена готовится без специй, по мне его вку...
Паштет из зелёного горошка на тосты
Готовим продукты, которые нам нужны для паштета Зелёны...
Гарнир из фасоли
Фасоль положила в кастрюлю, насыпала соль и залила гор...
Перцы по-итальянски
1. В качестве гарнира я взяла рис Акватика-микс. Можно...
Салат с печенью трески Праздничный
И так: Отвариваем все овощи, как обычно для салатов) и...
Капуста солёная Проще простого
Морковь нарезать на кусочки. На фото видно каким образ...
Картофель по-французски
Мясо порезать на небольшие куски Выложить мясо на сков...
Тесто для пиццы на манке
Просеять муку в большую чашу. Высыпать сухие дрожжи. Е...
Шашлычки гриль
В блендере взбейте до однородности кинзу, петрушку, ра...