Информация о рецепте
Ингредиенты для - Плов с белыми грибами
Как вкусно приготовить - Плов с белыми грибами
1. Этап
Морковь очистить и натереть на терке.
2. Этап
В широком толстостенном сотейнике разогрейте растительное масло. На нем обжарьте лук.
3. Этап
Добавьте морковь. Тушите все вместе. Белые грибы промыть. Залить горячей водой и дать постоять 5-7 минут. У меня не было времени выстаивать грибы. Помыла их. Поместила в кастрюльку с водой и просто проварила 10 минут.
4. Этап
Отваренные грибы нарезать и добавить к овощам.
5. Этап
В пяти водах промойте рис до чистой воды. Рис выложите к овощам. Залейте горячим бульоном (добавьте соли) и варите на низком огне, накрыв сотейник крышкой. За период варки риса помешивать ничего не надо. Рис впитает воду.
6. Этап
Подайте плов к столу, украсив зеленью.
