Плов с белыми грибами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Плов с белыми грибами

1. Рис - 2 стакана
2. Грибы белые сушеные - 100 грамм
3. Лук репчатый - 2 штуки
4. Мясной бульон - 4 стакана
5. Морковь - 1 штука
6. Куркума или кари - по вкусу
7. Масло растительное - 50 миллилитров
8. Специи к плову - по вкусу
9. Зира молотая - по вкусу

Как вкусно приготовить - Плов с белыми грибами

1. Этап

Морковь очистить и натереть на терке.

1. Этап. Плов с белыми грибами: Морковь очистить и натереть на терке.

2. Этап

В широком толстостенном сотейнике разогрейте растительное масло. На нем обжарьте лук.

1. Этап. Плов с белыми грибами: В широком толстостенном сотейнике разогрейте растительное масло. На нем обжарьте лук.

3. Этап

Добавьте морковь. Тушите все вместе. Белые грибы промыть. Залить горячей водой и дать постоять 5-7 минут. У меня не было времени выстаивать грибы. Помыла их. Поместила в кастрюльку с водой и просто проварила 10 минут.

1. Этап. Плов с белыми грибами: Добавьте морковь. Тушите все вместе. Белые грибы промыть. Залить горячей водой и дать постоять 5-7 минут. У меня не было времени выстаивать грибы. Помыла их. Поместила в кастрюльку с водой и просто проварила 10 минут.

4. Этап

Отваренные грибы нарезать и добавить к овощам.

1. Этап. Плов с белыми грибами: Отваренные грибы нарезать и добавить к овощам.

5. Этап

В пяти водах промойте рис до чистой воды. Рис выложите к овощам. Залейте горячим бульоном (добавьте соли) и варите на низком огне, накрыв сотейник крышкой. За период варки риса помешивать ничего не надо. Рис впитает воду.

1. Этап. Плов с белыми грибами: В пяти водах промойте рис до чистой воды. Рис выложите к овощам. Залейте горячим бульоном (добавьте соли) и варите на низком огне, накрыв сотейник крышкой. За период варки риса помешивать ничего не надо. Рис впитает воду.

6. Этап

Подайте плов к столу, украсив зеленью.

1. Этап. Плов с белыми грибами: Подайте плов к столу, украсив зеленью.