Name: Салат Обновлённый оливье
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Майонез - 3 ст. л.; Авокадо - 1 шт; Огурец - 1 шт; Морковь - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Говяжий язык - 200 г; Лук репчатый - 1 шт; Яблоко - 1 шт; Лимонный сок - 1 ст. л.; Укроп - 1 ст. л.; Горошек зеленый - 100 г

Ингредиенты для - Салат Обновлённый оливье

1. Майонез 3 ст. л.

2. Авокадо 1 шт

3. Огурец 1 шт

4. Морковь 1 шт

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Говяжий язык 200 г

7. Лук репчатый 1 шт

8. Яблоко 1 шт

9. Лимонный сок 1 ст. л.

10. Укроп 1 ст. л.

11. Горошек зеленый 100 г

Как вкусно приготовить - Салат Обновлённый оливье

1 . Этап

Лук чистим, режем мелкими кубиками, заливаем кипятком, отставляем, чтобы вышла горечь.

2 . Этап

Мороженный зелёный горошек обдаём кипятком.

3 . Этап

Варёный язык режем мелкими кубиками.

4 . Этап

Также мелкими кубиками режем варёную морковь.

5 . Этап

Мелкими кубиками режем огурец.

6 . Этап

Мелкими кубиками режем чищенное авокадо. Сбрызгиваем соком лимона.

7 . Этап

Яблоко чистим, режем мелкими кубиками, сбрызгиваем соком лимона.

8 . Этап

Смешиваем всё ингредиенты салата, кладём порезанное яйцо.

9 . Этап

Заправляем салат майонезом. У меня "Провансаль" от "МахеевЪ". Перемешиваем.

1. Этап. Салат Обновлённый оливье: Заправляем салат майонезом. У меня

10 . Этап

Для подачи красиво использовать сервировку с помощью кулинарных колец. Сверху посыпаем салат рубленным укропом (у меня мороженный). Для красоты наносим рисунок из майонеза. Подаём салат охлаждённым. Всего доброго в Новом Году!