Ингредиенты для - Карамельные кексики без выпечки
Как вкусно приготовить - Карамельные кексики без выпечки
1. Этап
Пробейте в блендере шоколадный бисквит или печенье в крошку.
2. Этап
Не выключая блендер, влейте растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте с крошками.
3. Этап
Выложите шоколадно-масляную смесь в маленькие формочки, прижимая ее к краям и формируя корзиночки. Уберите в морозилку на полчаса.
4. Этап
Равномерно разлейте по корзиночкам карамель. Я брала готовую, что еще больше упростило приготовление. Уберите в морозилку на полчаса.
5. Этап
Разогрейте сливки с маслом примерно до 80 градусов. Залейте мелко порубленный шоколад и энергично перемешайте до его полного растворения.
6. Этап
Залейте корзиночки шоколадным ганашем доверху. На каждый кексик положите несколько крупных кристалликов соли. Уберите в холодильник на полчаса.
7. Этап
Подавайте сразу из холодильника к чашке крепкого кофе, можно с коньяком. Превосходное сочетание!
