Горячий шоколадный пирог

1 . Этап

Растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло.

2 . Этап

Взбить яйца и сахар до белой пышной массы.

3 . Этап

Соединить с шоколадно-масляной массой. Аккуратно размешать.

4 . Этап

Всыпать муку и замешать тесто. Оставить тесто на 20-30 минут.

5 . Этап

Огнеупорные формы смазать маслом. Наполнить тестом. выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 8-10 минут.

6 . Этап

Если выпекать 15 минут, то серединка загустеет, и получатся не менее вкусные шоколадные кексы. Подавать горячим и с шариком пломбира. p.s. т. к. год белого тигра, то я попыталась стилизовать кексы под шкуру белого тигра... ( (