Ингредиенты для - Салат Бомбей
Как вкусно приготовить - Салат Бомбей
1. Этап
Какая свадьба без баяна, какой индийский салат без риса? Без вопросов понятно, почему я выбрала что рис - "Индика" от "Мистраль. Это белый длиннозёрный рис высокого качество.
2. Этап
Рис отвариваем в подсоленной воде по инструкции на упаковке. После этого - охлаждаем.
3. Этап
Режем салат в виде лапши. Именно режем, а не рвём. Наш салат не имеет первобытный вид, он строг и эстетичен.
4. Этап
Болгарский перец моем и режем соломкой. По рецепту нам нужна одна штука. Но я подумала, что будет красивее, если перец будет разноцветным. Просто отрезала по куску перца каждого цвета.
5. Этап
В салатник выкладываем рис, перец и салат.
6. Этап
Присаливаем, посыпаем перцем и гарам-масалой.
7. Этап
Заправляем маслом и сбрызгиваем уксусом. Аккуратно перемешиваем. Салату нужно дать постоять 5-10 минут, чтобы ароматы заправки и продуктов сдружились между собой.
