Злаковые хлебцы

1 . Этап

Смешать кунжут, семена льна, семечки, соль, ржаную муку.

2 . Этап

Добавить хлопья Мистраль.

3 . Этап

Добавить оливковое масло, воду и все перемешать.

4 . Этап

Противень выстлать пергаментной бумагой (Пергаментную бумагу надо брать высокого качества! Это очень важно! Чтобы хлебцы не прилипли к бумаге) Если у вас есть силиконовый коврик, то использовать его. Выложить массу на лист. Разровнять лопаткой.

5 . Этап

Посыпать сверху маком. Выпекать при 160 градусах около 20 минут. После вынуть лист. Ножом разделить хлебцы на треугольники и снова поставить в духовку. Выпекать еще минут 15-20. А после духовку уменьшить до 100 градусов и сушить хлебцы еще примерно полчаса.

6 . Этап

Хлебцы остудить и можно начать хрустеть!