Наливка из красной смородины с корицей

1 . Этап

Смородину обобрать от веточек

2 . Этап

Промыть, дать воде стечь

3 . Этап

Засыпать 1й слой

4 . Этап

Пересыпать сахаром. Засыпать корицу.

5 . Этап

И так не досыпая до верха

6 . Этап

Бутылку водки вылить в банку.

7 . Этап

Банку с содержимым слегка взболтать, закрыть крышкой и оставить на 2 недели в прохладном тёмном месте. Перемешивать 1 раз в 2 дня лопаткой, смотреть чтобы сахар растворился. За день до окончания настаивания взять деревянную мялку для картошки, обмять ягоды и оставить. На следующий день отфильтровать через сито и марлю, отжав ягоды. Разлить по бутылкам оставить для дальнейшего настаивания.