Польские пряники
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
50
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Польские пряники

1. Масло сливочное - 150 гр.
2. Мука - 800 гр.
3. Сода - 1 ч. л.
4. Мед - 300 гр.
5. Сахар - 200 гр.
6. Какао - 2 ст. л.
7. Гвоздика - 2 ст. л.
8. Мускатный орех - 1 ч. л.
9. Корица - 1 ч. л.
10. Апельсиновая цедра - 1 шт.

Как вкусно приготовить - Польские пряники

1. Этап

На водяной бане топим сливочное масло, мед и сахар.

1. Этап. Польские пряники: На водяной бане топим сливочное масло, мед и сахар.

2. Этап

Пока плавится масляно-медовая смесь, муку смешиваем с содой и специями. В муку добавляем накопленную смесь. Затем замешиваем магкое тесто, которое оставляем в холодильнике минимум на час. Чем дольше тем лучше, в меде содержится много ферментов и биоактивных веществ.

1. Этап. Польские пряники: Пока плавится масляно-медовая смесь, муку смешиваем с содой и специями. В муку добавляем накопленную смесь. Затем замешиваем магкое тесто, которое оставляем в холодильнике минимум на час. Чем дольше тем лучше, в меде содержится много ферментов и биоактивных веществ.

3. Этап

Раскатываем тесто 3- 5 мм и выпекаем 5-7минут. Готовые пряники украшаем белково-сахарной глазурью с кондитерского шприца. Можно к этому занятию привлечь деток, это занятие им всегда по душе. А ожидание Рождества становится более приятным и ароматным.

1. Этап. Польские пряники: Раскатываем тесто 3- 5 мм и выпекаем 5-7минут. Готовые пряники украшаем белково-сахарной глазурью с кондитерского шприца. Можно к этому занятию привлечь деток, это занятие им всегда по душе. А ожидание Рождества становится более приятным и ароматным.