Ингредиенты для - Новогоднее печенье Символ года мышата
Как вкусно приготовить - Новогоднее печенье Символ года мышата
1 . Этап
В размягченное сливочное масло добавляем сахарную пудру.
2 . Этап
Сливочное масло и сахарную пудру хорошо перемешать лопаточкой.
3 . Этап
Затем хорошо взбить миксером.
4 . Этап
Теперь добавляем просеянную пшеничную муку, картофельный крахмал и сухое молоко.
5 . Этап
Все хорошо перемешать лопаточкой.
6 . Этап
Берем пищевую пленку, на нее выкладываем приготовленную рассыпчатую массу.
7 . Этап
Заверните пищевую пленку и придайте тесту прямоугольную форму, раскатав его. Положите тесто на 10 минут в холодильник.
8 . Этап
Достаем тесто из холодильника и начинаем его разделывать. Отщипнем кусочек весом 20гр., расплющиваем и добавляем пищевой, красный краситель (я взяла гелевый карандаш для декора). Хорошо перемешать тесто до однородного цвета ( это тесто нужно для украшения мышат и сделаем носики).
9 . Этап
Из остального теста сформовать маленькие шарики по 17 гр. - для туловища и еще меньше шарики для ушей - каждое ухо, где то по 1 гр.
10 . Этап
Затем из больших шариков скатаем туловище в форме конуса.
11 . Этап
К туловищу прикрепите уши, а из цветного теста сделайте носик и украшение в виде бантика.
12 . Этап
Для глазок мышатам возьмем черный кунжут.
13 . Этап
С помощью пинцета вставьте глазки мышатам. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него приготовленных мышат.
14 . Этап
Ставим противень в духовку при температуре 150 градусов, на 15-20 минут.
15 . Этап
Угощайтесь!