Оранжевые куриные сердечки со сладким перцем

1 . Этап

Отварить гречку. Добавить сливочное масло, перемешать.

2 . Этап

Смешать в миске соевый соус, апельсиновый сок, цедру, тертый имбирь, уксус, перчик чили и мед.

3 . Этап

Отдельно растворить крахмал в холодной воде.

4 . Этап

Нарезать перец крупными кусочками, чеснок измельчить, имбирь почистить.

5 . Этап

Сердечки промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Удалить тонкую прозрачную пленку. Обжарить на кунжутном или растительном масле на сильном огне 5 минут, периодически перемешивая.

6 . Этап

Добавить перец, обжарить 4 минуты.

7 . Этап

Теперь добавить чеснок, готовить буквально 30 секунд, чтобы пошел аромат.

8 . Этап

Вылить в сковороду апельсиново-медово-с оевую смесь, перемешать, готовить 3 минуты.

9 . Этап

В самом конце добавить крахмал с водой, в течение 1 минуты дать загустеть. Подавать с гречкой, присыпав зеленым луком.