Name: Пирожное Торт
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: Яйцо - 1 штука; Мука - 0,3 стакана; Сахар - 0,3 стакана; Масло - - по вкусу; Сметана - 0,3 стакана; Какао - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожное Торт

1. Яйцо - 1 штука

2. Мука - 0,3 стакана

3. Сахар - 0,3 стакана

4. Масло - - по вкусу

5. Сметана - 0,3 стакана

6. Какао - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Пирожное Торт

1. Этап

Сначала готовим жидкое тесто. Для этого яйцо взобьем с сахаром и постепенно вмешаем муку. Тесто должно получиться без комочков!

2. Этап

Затем готовим пышки. Для этого слегка разогреем сковородку, смажем ее любым маслом и ложкой выложим одинаковое количество теста, чтоб получились ровные и красивые лепешки. Затем отправляем их выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать следует недолго, чтоб у пышек появился красивый желтый цвет.

1. Этап. Пирожное Торт: Затем готовим пышки. Для этого слегка разогреем сковородку, смажем ее любым маслом и ложкой выложим одинаковое количество теста, чтоб получились ровные и красивые лепешки. Затем отправляем их выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать следует недолго, чтоб у пышек появился красивый желтый цвет.

3. Этап

Далее готовые пышки выложить на ровную поверхность и остудить.

4. Этап

Пока пышки остывают, приготовим густой(!) крем. В огнеупорной посуде смешаем сметану, сахар и какао, поставим на средний огонь. Помешивая, доведем содержимое посуды до кипения.

1. Этап. Пирожное Торт: Пока пышки остывают, приготовим густой(!) крем. В огнеупорной посуде смешаем сметану, сахар и какао, поставим на средний огонь. Помешивая, доведем содержимое посуды до кипения.

5. Этап

Крем должен получиться густой, иначе пирожные поплывут.

6. Этап

Остывшие лепешки смазать кремом и собрать башенку. Собранные тортики украсить шоколадом или крошкой - бисквитной или ореховой. Пирожные обязательно нужно остудить, чтоб они успели пропитаться.