Name: Морковные котлеты
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Масло растительное - 2 ст. л.; Морковь - 600 г; Манная крупа - 30 г; Соевый соус - 1 ст. л.; Вода - 100 мл; Сухари панировочные - 3 ст. л.; Шампиньоны - 5 шт; Майонез - 150 г; Зелень - 150 г; Соевый соус - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Морковные котлеты

1. Котлеты Масло растительное 2 ст. л.

2. Котлеты Морковь 600 г

3. Котлеты Манная крупа 30 г

4. Котлеты Соевый соус 1 ст. л.

5. Котлеты Вода 100 мл

6. Котлеты Сухари панировочные 3 ст. л.

7. Соус Шампиньоны 5 шт

8. Соус Майонез 150 г

9. Соус Зелень 150 г

10. Соус Соевый соус 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Морковные котлеты

1 . Этап

Морковь почистить и натереть на мелкой терке.

2 . Этап

На сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Добавить морковь и обжаривать до полуготовности 3-4 минуты.

1. Этап. Морковные котлеты: На сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Добавить морковь и обжаривать до полуготовности 3-4 минуты.

3 . Этап

Влить соевый соус и воду. Тушить на медленном огне под крышкой до мягкости моркови.

4 . Этап

Затем всыпать манку и тщательно перемешать. Снять с огня и дать немного остыть. Слепить котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета с каждой стороны по 2-3 минуты.

1. Этап. Морковные котлеты: Затем всыпать манку и тщательно перемешать. Снять с огня и дать немного остыть. Слепить котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета с каждой стороны по 2-3 минуты.

5 . Этап

Шампиньоны почистить, обтереть влажной салфеткой. Закипятить небольшое количество воды, добавить соевый соус и забросить грибы. Отваривать 5 минут. Шампиньоны отбросить на дуршлаг, а затем нарезать небольшими кубиками.